ワンダーシェフ 圧力鍋 20L
ワンダーシェフ社の20Ｌ業務用サイズの「圧力鍋」です。
家庭用の圧力鍋では、３０センチ寸胴鍋で煮込む前のガラを仕込む場合、サイズ上、３回加圧作業をしなければならなかったところ、このサイズの圧力鍋であれば一回の加圧で済みます。
（３０センチ寸胴とほぼ同サイズの為、移す必要が無く、加圧後圧力鍋を使用しそのまま煮込みます）
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