スープレードル
ラーメンを提供する際に、寸胴からスープを一定量を計り、丼に注ぐ為に用います。
写真は270cc、360cc、500ccの３種類です。
通常の丼で主に用いるのは360ccで、イベント用の小さめの使い捨て容器の場合は270ccのものを使用します。
500ccは大盛り用の大きな器に使用します。
他にも色々なサイズが市販されているので、用途に合わせ用意すると良いでしょう。
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