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目の細かいスープ濾し用の網です。
動物系スープの骨粉等も濾し取る事が出来ますが、鍋に引っ掛ける事が出来ない為、固定されたストレーナーの上に置く等の工夫が必要です。（後に目の細かい鍋に固定出来る濾し網を購入しました）
また、魚介出汁を濾す際にも、目の細かさから鰹節、煮干しの細かな出汁ガラも濾し取れる他、柄がついていて軽いので、手鍋で追い鰹し、そのまま器にスープを注ぐ際の濾し網としても役立ちます。
