美味しいラーメンを自分で作ってみませんか？

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ステンレスストレーナー

柄のある網タイプのストレーナーです。

これを購入する以前は、家庭用の濾し網を使用していましたが、ゲンコツ、鶏ガラなどの出汁ガラを濾す際のガラの重さで柄の部分が壊れてしまいました。
そこで、この業務用のストレーナーを購入したところ、柄の部分が頑丈な作りになっているので、ガラの重さにも変形したりせず、スープ濾し作業がとても楽になりました。

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