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ニンニク風味の香味油です。
油 200cc ニンニク 3片
油に小さく切ったニンニクを入れ、常温からゆっくりと加熱していきます。
温度が上がってきた所で、火を止め自然冷却します。
温度が下がった後、網等でニンニクを濾し取れば来上がりです。
